Em meados da década de 1980, fui tomado por uma nova paixão por colecionar, ou seja, não apenas beber uísque, mas também colocar uma garrafa de lado de vez em quando. A partir de 1990 foi o single malt que me fascinou particularmente e com o qual tentei obter o maior número possível de variedades diferentes. Esta paixão pelo coleccionismo durou uns bons 25 anos, pelo que consegui arranjar uma ou outra garrafa desta aguardente que maturava em pipas de madeira.
Agora que estou no processo de vasculhar meus estoques, vou separá-los e apresentar alguns deles aqui de vez em quando. É melhor começar com um dos "três amigos mais conhecidos", o Johnnie Walker, uma mistura escocesa que agora pertence à empresa de bebidas Diageo e foi um dos uísques mais vendidos por muitos anos.
Muitas pessoas estão familiarizadas com o logotipo da empresa "Striding Man", mesmo que nunca tenham bebido uísque em suas vidas, porque esse logotipo acompanha a marca desde 1925 e agora pode ser visto ou visto em todos os lugares. Aqueles que estão em seus anos mais jovens Marius Müller-Westernhagen ouviu, conhece sua música Johnny W. do álbum "Mit Pfefferminz bin ich dein Prinz" de 1978 e talvez tenha ficado tentado na época a conhecer um pouco melhor o original. A primeira frase deste artigo, aquela com os três bons amigos, provavelmente também data dessa época.
Mesmo os mais jovens entre nós certamente estão familiarizados com o “Moorhuhn”, que como um jogo de computador fechou comunidades inteiras de escritórios desde 1998 e ainda pode ser encontrado em várias versões em telefones celulares e computadores hoje. Este jogo de computador foi inicialmente uma promoção para este uísque.
Em um post anterior aqui no meu blog, escrevo sobre um livro de Haruki Murakami. Em outro romance, seu livro Kafka on the Beach, de 2002, ele revela um poder demoníaco disfarçado e vestido de Johnnie Walker ocorrer.
inicialmente tornou-se Johnnie Walker provavelmente só bebido como um blend com pelo menos três anos, norma legal que entrou em vigor no início da Primeira Guerra Mundial e estipula um período mínimo de três anos para armazenamento em barricas. Esta ainda é a marca principal hoje e agora está listada como Red Label.
Para começar e também pelo meio recomendo o Red Label, se necessário pode misturar este whisky com outras bebidas sem ficar com a consciência pesada. Se você gosta de Johnnie, também pode se dedicar às variedades mais envelhecidas, embora eu gostaria de destacar que começando pelo Double Black, você pode tentar conhecer os single malts, que são igualmente caros.
reconhecendo isso Johnnie Walker antes oferecia um puro malte e agora oferece aos fãs da marca outros rótulos que podem competir bem com os single malts mais caros, pelo menos em termos de preço.
Eu sempre gosto de beber Johnnie, não importa a marca, e em um bar, especialmente quando não sei há quanto tempo as outras marcas em oferta estão abertas; ele tem isso com seus dois amigos Feixe de Jim e Jack Daniel's junto.
As garrafas de Johnnie Walker, que ainda tenho na minha coleção, estão lá há tanto tempo que este uísque ainda era destilado no último milênio, preservando o sabor dos bons velhos tempos; só de olhar para essas garrafas me faz pensar nas décadas de 1980 e 1990 repetidas vezes. Para muitos, essas curtas viagens no tempo são também a razão pela qual gostam de tomar um copo de uísque.
"Há mais amizade em meio litro de uísque do que em uma batedeira de leitelho."
provérbio irlandês
