Uísque Bourbon

Já que eu já tenho o primeiro namorado Johnnie Walker relatou, agora é a hora, também os outros dois amigos Jack Daniel's e Feixe de Jim trazer à mente. Em contraste com o primeiro, estes são puro bourbon, embora Jack tenha afirmado recentemente que eles também são puro uísque do Tennessee.

Desde que eu cresci em uma cidade-guarnição dos EUA e também tenho americanos na minha família, o bourbon deve ter sido o primeiro uísque que eu bebi. Os mais conhecidos ainda são os dois já mencionados Jack Daniel's e Jim Beam, com Jack também afirmando ser o bourbon mais vendido.

Um grande amigo e vizinho meu, que era um ávido bebedor de bourbon em sua vida, insistiu que Quatro rosas tem um sabor melhor porque é misturado a partir de um total de dez Straight Bourbon diferentes. Agora existem diferentes tipos de Four Roses, mas eu recomendo ficar com o Yellow Label.

Provavelmente devido aos tamanhos de garrafa muito impressionantes que Jim Beam teve de tempos em tempos ao longo dos anos, e dificilmente encontrei um pub ou bar que não tenha um Jim Beam, é meu bourbon mais bêbado, embora eu também goste olhar para mim Marca do Fabricante, que é provavelmente o único bourbon que adotou a grafia escocesa de uísque, e o Wild Turkey lembrar.

O que todos os bourbons têm em comum é que o whisky é sempre armazenado em barris de carvalho novos e carbonizados, o que também confere ao bourbon um sabor muito específico. O uísque escocês, por outro lado, usa barris usados ​​- incluindo barris de bourbon - que adicionam outros sabores ao uísque, dependendo do conteúdo anterior do barril.

Enquanto isso, Jim Beam, em particular, tem uma grande variedade de variantes e “sabores”, todos devidos ao novo zeitgeist e provavelmente também destinados a neutralizar a renovada saída do uísque como bebida em si. Eu ainda recomendo ficar com o original, e se você preferir um pouco mais de Jim Beam, vá para o Jim Beam Black.

E a Jack Daniel's também seguiu recentemente essa tendência; portanto, minha recomendação, no Jack Daniel's Old No. 7, evitando ao máximo os sabores de maçã e mel e criações semelhantes e experimentando no máximo uma única marca de barril de Jack Daniel's.

E se você quiser se especializar em bourbon, siga o velho conselho de Fred e aproveite o Yellow Label da Quatro rosas, o sabor da época em que o mundo ainda estava em ordem nos EUA.


Sting, O sonho das tartarugas azuis (1985)

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